Mik a veszélyek pékségek ?

Minden munkahelyen van veszélyekkel , amelyek alapvetően fenyegető egészségét és biztonságát a személyzet , illetve az ügyfelek , pékségek , amelyek tele vannak az összetevők , és tartalmazza a forró tárgyak, mint például sütő , már több, mint a méltányos részesedését a veszélyeket. Dolgozó személyek pékség biztosítaniuk kell, hogy ők tisztában veszélyek és hogyan kell kezelni őket biztonságosan. Hő

pékségek meleg helyen, ami elsősorban a keletkező hő jelenléte sütők viszonylag kis helyen . Csakúgy, mint ami egy potenciálisan kellemetlen hangulatot dolgozni , ebben a hőségben is okozhat ájulást befolyásolása révén az ember szív-és érrendszer .
Allergének és Asztma

pékség egy munkahely , amely tartalmazza a különböző típusú allergének . A legnyilvánvalóbb forrása allergének ebben a környezetben megtalálható a felhasznált liszt a kenyér előállításához ; lisztet tartalmaz amiláz enzimet, amelyek kiváltó allergiás rhinitis vagy szénanátha --- --- a belégzést az emberek. Ez is okozhat asztmás rohamok egyes személyekben.
Objektumok Way

pékség , mint sok munkahelyen , bőségesen tartalmaz különböző tárgyakat , és nagy kicsi, ami a személyzet által használt során egy tipikus nap. Ezek az objektumok veszélyessé válhat , ha nem takarítják el használat után , vagy ha maradt egy sétány , ahol is megbotlott . Például , egy zsák liszt , amely beleesett egy forgalmas csoportosulás okozhat az emberek, hogy felborul , míg a padló , ami maradt, nedves tisztítás után is balesetekhez vezethet.
Burns meleg felületek

Mivel a pékség egy olyan munkahely , ahol a termékek kezelése magas hőmérsékleten , rengeteg lehetőség létezik tárgyak vagy felületek már nagyon forró , amely veszélyt jelent , ha egy szerény egyén majd megérinti ezeket a forró dolgokat . Forró tárgyak égési sérülést okozhat , és megégetheti a bőrt. A személyzet kell emlékezni, hogy viseljen kesztyűt amennyiben szükséges, mint például a során tálcák , és hogy megvédjék magukat más megfelelő ruházatot , mint például a hosszú nadrágot .
Sütő Zárak

sok pékségek jellemző a walk-in sütő, ami rendkívül forró belül . A séta sütő is veszélyezteti , ha az ajtó bezárul , ha az egyén belső , így a személy túlmelegedését , ha nem tudnak kijutni . Walk- sütők kell ellátni zárral , amelyek a kioldási mechanizmus alapján a belső , hogy ne egy ilyen helyzet kialakulásának.
Tűzveszély

Nem csak pékségek meleg helyen, de tele vannak az anyagok és tárgyak , amelyek tüzet , ha a személyzet nem vigyázunk . Például , pékségekben nagyobb valószínűséggel tartalmazó gyúlékony nyersanyagok, mint a csomagolás és a zsír, valamint a tároló tartályok és a sütők, amelyek szintén veszélyes lehet, ha baleset következik be. A személyzet kell tartani a tűzoltó készülékek és gázérzékelők közelben, hogy elkerüljék vészhelyzetekre.