Hogyan hús tárolására megelőzéséről ételmérgezés

Bár a média miatt sok szenzációs étel történetek , a legnagyobb élelmiszer- biztonsági probléma akkor jelentkezik, az otthonainkban . A tünetek is gyakran tulajdonítanak a gyomor influenza lehet téves diagnózis születik esetben az ételmérgezés . Fehérjében gazdag ételek , mint a hús olyan közös bűnös ételmérgezés , ezért meg kell használni a megfelelő tárolási technikák tagadni mikrobák egy esélyt, hogy nő. Utasítások
1

mosson kezet, mielőtt kezelése a húst tárolni kívánt . A baktérium okozza staphylococcus ételmérgezést él orrjáratok és a bőrön . Ez gyarapodik a fehérjében gazdag ételek, mint a tenger gyümölcseit és a sonkát .
2

tárolja a nyers húst a legalsó polcra a hűtő vagy a fagyasztó . Ez megakadályozza, gyümölcslevek szennyezett mikrobák csöpögjön más élelmiszereket is fogyasztanak nyers , mint a termékek vagy a sütemények.
3

Vigye a maradék ételeket tartalmazó húst alacsony falú edényeket előtt hűtő . Nem szabad elhelyezni nagy cserépben tartalmazó élelmiszerek húst a hűtőbe , hogy hideg . Shallow ételek teszik a húst hűlni gyorsan biztonságos üzem hőmérséklet 40 ° F , vagy annál kevesebb.
4

Tartsa húsok alatt 40 ° F, vagy meghaladja a 140 ° F. A mikrobák felelősek a legtöbb esetben az élelmiszer mérgezés boldogulni ezekben a veszélyes gazdaságban hőmérséklet.
5

megfelelő konzervipari módszerek megőrzése húsok. Az alacsony sav étel , hús kell konzerv nyomás alatt , hogy megakadályozzák a növekedés a halálos C. botulinum baktérium okozza a botulizmus mérgezést .
6

a stoppert két órán át piknik funkciókat. Ez szolgál a maximális időt húsok üljön szobahőmérsékleten . Két óra múlva , akkor vissza a rántott csirke, sonka saláta és más finomságok vissza a hűtőszekrénybe.