Saláta Bár Közegészségügyi Biztonság

Saláta bárok népszerű számos étterem és még élelmiszerboltokban . Ez nyújt a fogyasztók számára, hogy válasszanak, mit akarnak a saláta és mennyit . A megfelelő higiénia és a biztonsági eljárások fontos , hogy megakadályozzák a betegségek . Előkészítés

A Nemzeti Étterem Szövetség , a személyzet alaposan mossa meg a kezét , vagy viseljen kesztyűt étel a salátabár . Gyümölcs és zöldség kell tisztítani jól a friss vízzel. Főtt ételek fűteni kell a megfelelő hőmérsékletet .
Beállítása

National Restaurant Association azt jelzi, hogy tüsszentés őrök fontos szennyeződés megelőzése érdekében az ügyfelek. A hosszú nyelű lapátok és csipeszek megakadályozza, hogy a vevők a kezüket .
Hőmérséklet

hőmérséklet időnként ellenőrizni kell , hogy biztosan a megfelelő hőmérséklet fenntartását hideg és meleg ételek szerint a Nemzeti Étterem Szövetség .
karbantartás

folyamatos karbantartását és felügyeletét a salátabár elengedhetetlen . A Nemzeti Étterem Szövetség azt tanácsolja, hogy a kiömlött fel kell takarítani haladéktalanul megtisztítva törlőkendők , hogy megakadályozzák a baktériumok terjedését .
Food and Drug Administration

A Food and Drug Administration iránymutatást minimalizálása élelmiszer-biztonsági veszélyek tekintetében a friss gyümölcsök és zöldségek .