Molekuláris Biológia Salmonella fertőzések

A Gram -negatív , pálcika alakú baktériumok úgynevezett Salmonella felelős okozó szalmonella . Szalmonellózis fertőzést okoz az emésztőrendszerben emberben. Által okozott fertőzés Salmonella okoz lázat és /vagy véres hasmenés . Tünetek

Szerint a Mayo Klinika , a tünetek a Salmonella fertőzés lehetnek : hasmenés, láz és hasi görcsök számított 12 és 72 óra a fertőzés. A tünetek az enyhétől a legyengítő.
Biology of Infection

lenyelése a baktériumok Salmonella typhimurium vagy Salmonella enteritidis okoz szalmonellózis . Salmonella szintetizál egy kapszula , amely lehetővé teszi, hogy sértetlenül halad át az alacsony pH ( magas savtartalma ) a gyomor. Belül a belekben, a baktérium szaporodik . Kár, hogy a bél sejtek bélés okoz hasmenést és a láz. A 2005-ös tankönyv " Mikrobiológia " , szerzők Lansing M. Prescott , John P. Harley és Robert A. Klein állam, hogy úgy több mint 1.000.000 szervezeteket , hogy fertőzést okozzanak .
Okai fertőzés

a Centers for Disease Control szerint ételek szennyezett Salmonella baktériumok a fő oka a szalmonella fertőzés. Foods általában menedéket Salmonella következők: tej, tojás, baromfi-és marhahús. Mosatlan zöldségek egy másik potenciális víztározó Salmonella . Állati ürülék is tartalmazhat Salmonella .
Prevention

megelőzése fertőzés Salmonella érjük mosás és teljesen a főzés ételek fogyasztás előtt . Érintkezés után családi kedvencek és más állatok a természeti környezetben , be kell tartaniuk a szigorú mosást.
Treatment

Enyhe esetben a szalmonellózis csak szükség otthoni kezelés fenntartása folyadékok , a kiszáradás megelőzése érdekében . Súlyos esetben , ha a fertőzés a belekből , szükség antibiotikumos kezelésre.