Egészség és a Betegség
ő cikk címe: " Dr. Jay Wortman , " Alive , # 298 , 2007 augusztus , Lucretia Schanfarber államok hat hónapig Dr. Wortman étrendje állt fehérje- , zsír- , és a leveles zöldségek . Nem tartalmaz keményítőt, cukrot vagy teljes kiőrlésű szénhidrátok az ő étkezési tervet. A hiánya a teljes kiőrlésű gabonák és a fogyasztás korlátlan zsírok az elsődleges különbség Dr. Wortman étrend és a diabéteszes étrend által javasolt American Diabetes Association . A fő hangsúly a diéta a szénhidrátok --- gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabona , zsírmentes tejtermékek , és két adag napi hús-, hal vagy csirke . Dr. Wortman diéta jobban hasonlított az Atkins diéta , mert a magas fehérje-és zsírtartalma . Azt is tükrözte a hagyományos étkezési szokásait az őslakosok , akiknek a diéta benne hal, jávorszarvas , jávorszarvas, őz , növények , és a bogyók . A jelenlegi diéta a bennszülött emberek Kanadában sok finomított szénhidrátot által azok megnövekedett kockázatának a 2. típusú cukorbetegség .
Az Eredmények
számított hat hónapon belül az evés az új diéta, Dr. Wortman vércukor , koleszterin és vérnyomás mérés az összes regisztrált , mint a normál , és volt az előnye, miután elvesztette 25 £ .
a kanadai diéta és Ön
Ha úgy döntesz, hogy saját személyes élelmiszer-piramis egy kevésbé ellentmondásos változatát Dr. Wortman diéta egészségesebb zsírok , akkor nagyobb a valószínűsége , hogy megfeleljen az orvos jóváhagyásával . Munka az utat felfelé a bázis, így néz ki :
Protein : Marha --- vágások , amelyek a legalacsonyabb zsír tetején kerek, szeme kerek , kerek hegy vagy alsó kerek , sertés szűzpecsenye --- a legalacsonyabb zsírtartalmú , borjúhús --- láb szelet a leanest , bárány --- báránycomb a zsír jól vágott , a hal --- alacsony zsírtartalmú fehérje , szárnyas --- a bőr eltávolítása , tojás is jó fehérjeforrás .
egészséges zsírok : zsírok szabályozza az étvágyat , csökkenti az inzulin választ , és egyes zsírok, mint omega-3 zsírsavak , segít éget zsírt azáltal, hogy javítja a szervezet válasza a leptin --- a hormon szabályozza az étvágyat és az anyagcserét. Mivel a per a világ legegészségesebb ételek , a legnagyobb forrásai az omega -3 zsírsavak a lenmag , dió , a lazac, a szója és a laposhal . Szerint a Mayo Clinic , más források jó zsírok közé tartozik az olívaolaj, avokádó , dió és lenmag .
Szénhidrát : Spenót , saláta zöldek , a brokkoli és a karfiol alacsony glikémiás szénhidrát , hogy nem lesz jelentős hatással a vér vércukorszintet. Ezek között is a zöldségek szerepelnek az American Diabetes Association Diabetic Diet .
Kihagyott a személyi Food Pyramid
Dr. Wortman diéta példaként lenne szükség, hogy a kihagyás tej, tészta, rizs , burgonya , kenyér és a cukor , mert akkor emeli a vércukorszintet, és zavarja a céllal, hogy a diéta, amely stabilizálása vagy elengedésére cukorbetegség. Adagok mérete nem javallt , mert meg kell határozni az egészségügyi szolgáltató egyedi elbírálás alapján az Ön aktuális egészségi állapotát .
Figyelmeztető
Ha Ön cukorbeteg vagy más egészségügyi problémák , étrendi változtatások nem ajánlott , ha engedélyezett az orvos.